Freidora de aire Cecofry DuoLevel 10000
Puntuación total
10
Diseño
8
Potencia
8
Capacidad
8
Galería
Ofertas
Ventajas
-
Cocción uniforme en 2 cubetas de 5 L cada una.
-
6 programas preconfigurados
-
10 menús disponibles en su menú táctil
-
2 racks para dividir cada cubeta en 2 torres de alimentos para crear hasta 4 raciones.
Inconvenientes
-
La temperatura no se pueden configurar por cada cubeta
-
Se debe remover los alimentos manualmente.
Índice de contenidos
Características técnicas
| Dimensiones |
37,6 x 36,8 x 31 cm |
|---|---|
| N° de Personas |
5-6 personas |
| Potencia |
2400 W |
| Capacidad |
10 L |
| Apto lavavajillas |
Si |
| Mantener caliente |
No |
| Programas |
6+precalentar |
| Temporizador |
0-60 min |
| Función diferida |
Sí |
| Temperatura |
35-210 ºC |
| Remueve los alimentos |
No |
| Cocina 2 alimentos distintos la vez |
Sí |
Resumen
Al traer esta freidora de aire a casa lo más impresionante fue ver su modelo vertical muy compacto, por lo que pude ubicarlo muy fácilmente en la encimera de mi cocina. Me gusta que es bastante amplia (10 L dividido en 5 L en sus dos cubetas) que me permiten cocinar dos platos al mismo tiempo, algo que pocos modelos me ofrecen.
Lo que más me gusta es que cuenta con dos cubetas al que puedo colocarle tiempos independientes, así puedo cocinar 2 platos al mismo tiempo pero con tiempos de cocción distintos. Lo que noté diferente con respecto a otros modelos es que tiene una función que sincroniza ambas cubetas para que terminen al mismo tiempo, para que ninguno de los platos se enfríe.
Me gusta que tiene una potencia que me permite cocinar bastante rápido (2700 W) y puedo ajustarla a mi gusto. He durado 50 minutos para cocinar un pollo entero con resultados magníficos, dorado por fuera y bien cocido por dentro. Igualmente sucedió con un costillar y sus respectivas guarniciones.
También me parece interesante que cuenta con 10 menús automáticos así no me enredo con configuraciones ni cálculos, lo que me simplifica mi paso por la cocina. Y lo mejor es que las cubetas y las rejillas son aptas para el lavavajillas, lo que me facilita la limpieza.
Lo que no me gustó es que el panel digital no es tan intuitivo, aunque con el tiempo logré dominarlo y ahora es mi aliado en la cocina.
Si quieres conocer más sobre los criterios de compras, echa un vistazo a nuestra guía de las Mejores Freidores de Aire.
Análisis y opiniones
🧺 Diseño y Capacidad
Lo que más me sorprendió al ver este modelo, es que me parece ultra compacto a pesar de ser vertical. Con solo 38 cms de alto y 32 cm de ancho pude colocarlo sobre mi encimera sin preocuparme por los gabinetes ni el espacio que ocupa, ya que de profundidad solo mide 32 cm dejando bastante espacio..
Su capacidad total es de 10 L, sin embargo están divididos por cubetas para poder realizar dos platos al mismo tiempo (5 L por cubeta) e incluye 2 racks para dividir en 2 cada cubeta y así preparar hasta 4 capas de alimentos, muy funcional cuando tengo visita en casa.
Caben muy buenas porciones, por lo que es ideal para familias completas que les gusta comer realizando platos principales y guarniciones sin uso de aceite.
Lo que no me gusta es que no se pueden preparar platos únicos grandes a menos que sean troceados.
🔥 Potencia
Lo que me sorprendió es que cada cubeta puedo colocarla con tiempos de cocción distintos, eso sí, con la misma temperatura (entre 35°C y 210 °C). La ventaja es que tiene una función (Sync) que hace que la freidora sincronice ambas cubetas para que terminen al mismo tiempo.
Yo estaba cocinando una carne y cuando le faltaban 10 minutos para terminar, coloqué mis verduras, pero estas necesitan 15 minutos para que estén en su punto, así que al terminarse el tiempo de la carne se quedó 5 minutos más hasta que estuvieron las verduras. Esto me parece estupendo siempre y cuando el diferencial entre uno y otro no sea muy amplio porque se podría sobrecocer el que dure más tiempo, ya que su potencia es de 2400 W.
A pesar de ello, no me gustó que cada cubeta no puede tener temperaturas independientes, por lo que hay que fijarse muy bien cuando combinamos alimentos.
♨️ Programas
Me gusta la variedad de menús preestablecidos que puedo encontrar en este modelo que son 10. En cuanto a los modos de cocción los que más utilizo son los de carne, patatas, pescado, pollo y a veces uso el de repostería. Cada programa tiene su tiempo y temperatura preestablecida, lo que me ahorra mucho tiempo.
Ahora bien, hay que fijarse cuando uso las 2 cubetas, ya que solo cocina a una misma temperatura aunque toma el tiempo de la función que escoges primero o el que configures.
El otro día coloque un pescado en la cubeta inferior y se estableció 180°C por 25 min y en la superior coloqué zanahoria con calabacines que solo requieren 15 minutos y apreté la función Sync, así que ambos estuvieron al tiempo, solo que estaba muy pendiente de los vegetales ya que son los que se cocinan más rápido por lo que que les di vuelta varias veces.
Hay otras funciones como deshidratar que es ideal para verduras chips, pizza, y otra que uso bastante que es la de fermentar que me parece muy útil para hacer yogurt. Y la opción que más me gustó fue la de Match, para que tome la misma configuración en ambas cubetas que uso cuando necesito una misma receta pero en cantidad.
Lo que no me gusta de los 6 programas es que al cocinar con las 2 cubetas debes pensar tu mismo en la temperatura ideal para que ambos alimentos se cocinen bien, por lo que terminas en una configuración manual ya que no se puede colocar un programa con tiempo y temperatura independiente para cada cubeta.
📲 Conectividad
Me sorprendí al darme cuenta de que esta freidora no tiene conexión con Wifi ni Bluetooth. Las configuraciones debo realizarlas en su frontal que es táctil, allí puedo ver cada uno de las recetas, programas, ajustar el tiempo de cocción y otras opciones.
Al principio me abrumó un poco entender cómo configurar las comidas en la pantalla, sobre todo cuando cocino en las 2 cubetas, pero después de hacer 2 o 3 recetas ya lo domino perfectamente y me parece que es sencillo.
La freidora tiene una alarma que me indica cuándo tengo que remover los alimentos, esto debo hacerlo para que se cocinen por ambos lados y también suena cuando ya está listo.
Me gusta que es simple en este sentido, aunque si echo de menos que las notificaciones no sean a través del móvil para sentirme más despreocupado.
🆚 Comparativa rápida con otros modelos
Esta es una freidora de aire que destaca por tener 2 cubetas (5 L cada una) con los que puedo cocinar proteínas con guarniciones con tiempos independientes pero que finalizan al mismo tiempo, algo que no me ofrece la Cecofry&Grill Smokin’ 8500 que sobresale por el sabor ahumado que ofrece a sus comidas y buena potencia aunque inferior a la Duol (2200 W vs 2400 W) que lo hacen muy distinto al resto.
Al compararla con la Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 L, la DuoLevel ofrece menos programas pero más potencia y la posibilidad de cocinar dos recetas al mismo tiempo, mientras que Xiaomi se destaca por tener conectividad con app y más programas inteligentes que me facilitan mis momentos en la cocina.
En resumen, la DuoLevel es ideal para familias que buscan rapidez y tener comidas completas hechas al mismo tiempo, mientras que las otras muestran potencia, control a distancia y sabores ahumados que solo ofrecen opciones distintas.
Nuestra prueba
Lo que más me gustó de esta freidora cuando la traje a casa fue lo fácil que pude colocarla en la encimera, ya que pensaba que por sus dos cubetas iba a quedar muy alta y no fue así, es muy compacta y no choca con mis gabinetes lo que es ideal para cocina de cualquier tamaño.
Para probarlo hice de cena un pollo troceado con vegetales acompañado de patatas, así que coloqué el pollo con vegetales abajo y las patatas arriba. Configuré la temperatura común en 180°C y los tiempos de cocción si los coloqué distintos, pero a su vez agregué la función de sincronización para que ambos estuvieran al mismo tiempo. El resultado fue un pollo bien cocido y las patatas crujientes por fuera y muy suaves por dentro, quedé muy satisfecho.
El calentamiento fue muy rápido debido a sus 2400 W de potencia y una de las cosas que más me ha gustado es que incluye 2 racks para usarlos dentro de las cubetas, y así puedo crear hasta 4 pisos de comidas cociéndose al mismo tiempo.
Lo que no me ha gustado es que no cuenta con conexión web, por lo que no está sincronizada a apps que puedan indicarme cuando ya la cocción ha terminado.
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