Mejores Slow Juicers - Comparativa y guía de compra
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Índice de contenidos
Los slow juicers son extractores de zumo que trabajan a velocidad muy lenta para evitar generar calor y, en consecuencia, oxidar los vegetales. Con este tipo de exprimidores de frutas y verduras, no solo se pueden preparar zumos más sabrosos, los famosos cold press, sino que estos también conservan prácticamente todas las vitaminas, de modo que, además, son más saludables que un zumo preparado con un exprimidor convencional.
Si estás buscando un slow juicer y no sabes cuál escoger, en esta guía te dejamos una comparativa de los 7 mejores que hemos probado, con los análisis al detalle de cada uno de los modelos.
Guía de compra
Comodidad de uso y ahorro de tiempo
Una ventaja de algunos slow juicers es que al tener un contenedor de tamaño generoso y boca ancha, permiten introducir algunas piezas de fruta enteras o, las más grandes, muy poco troceadas, lo que te ahorra tiempo de preparación previa.
Hay modelos, como el Hurom H310 A que, además, hacen todo el proceso de manera autónoma. Es decir, el mismo extractor se encarga de ir alternando el giro para evitar o deshacer atascos y se apaga solo al acabar el proceso.
Velocidad
La característica principal de los slow juicers es que trabajan a baja velocidad. Al girar muy lentamente mientras presionan la fruta, consiguen extraer el jugo sin generar calor y evitan la oxidación que es la culpable de la degradación prematura de los vegetales. De modo que cuanto más lento sea el extractor, mayor cantidad de vitaminas mantendrá el zumo, a la vez que tendrá más sabor y aroma y se podrá conservar más tiempo en la nevera sin perder propiedades.
Facilidad de limpieza
Ten en cuenta que los slow juicers se han de limpiar lo más pronto posible, tras su uso, para evitar que los restos de los vegetales se sequen y se peguen al aparato, de modo que, ya que no solemos contar con mucho tiempo disponible, lo ideal es que se pueda limpiar fácil y rápido. Los más cómodos de limpiar son los que se montan y desmontan con facilidad, que tienen pocas piezas extraíbles para lavar y, a ser posible, y mejor si las piezas no tienen muchos recovecos inaccesibles o filtros de acero, que suelen ser más complejos de limpiar.
Versatilidad
Otra cosa que puede resultar interesante es la versatilidad del aparato, ¿puede hacer más cosas además de zumo? Con la mayoría de slow juicers se pueden preparar zumos, batidos y smoothies, pero algunos sirven para más cosas. Desde lo más simple, con ciertos modelos se pueden hacer helados de frutas, purés de verduras e incluso salsas. Si queremos más extras, tenemos extractores como el Hurom M100 que se convierte en batidora o el Hurom Chef GI SL que además de preparar zumos puede amasar, fabricar fideos y moler.
Comparativa de los mejores Slow Juicer
Esta es la comparativa de los mejores Slow Juicer que hemos analizado. La mayoría de ellos han sido probados por nuestro experto en productos de cocina.
Índice de contenidos
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Datos técnicos
Potencia | |||||||||
| 150 W | 200 W | 650 W | 150 W | 100 W | 350 W | 230 W | 400 W | 150 W | 200 W |
Velocidad | |||||||||
| 60 rpm | 50 rpm | 60 rpm | 55 rpm | 43 rpm | 40 rpm | 60 rpm | 50 rpm | 70 rpm | 45 rpm |
Boca de entrada | |||||||||
| 139 mm | 139 mm | 75 mm | 75 mm | 136 mm | 84 mm | 75 mm | 75 mm | 75 mm | 75 mm |
Material | |||||||||
| Acero quirúrgico, Ultem y tritán | Acero quirúrgico, Ultem y tritán | Acero inoxidable | Plástico | Tritán | Tritán | Aluminio, Plástico | Acero inoxidable, Plástico | Tritán | Acero inoxidable |
Capacidad | |||||||||
| 450 ml | 2 L | 0.8 L | 2 L | 400 ml | 2 L | 1 L | 1 L | 3 L | 1 L |
Funcionamiento | |||||||||
| Prensado en frío | Prensado en frío | Prensado en frío | Prensado en frío | Prensado en frío | Prensado en frío | Prensado en frío | Prensado en frío | Prensado en frío | Prensado en frío |
Tipo | |||||||||
| extractor de jugo | extractor de jugo | extractor de jugo | extractor de jugo | extractor de jugo | extractor de jugo | extractor de jugo | extractor de jugo | extractor de jugo | extractor de jugo |
Número de velocidades | |||||||||
| 1 | |||||||||
Peso | |||||||||
| 6,7 Kg |
Ventajas
| Se pueden meter las frutas enteras sin pelar | No hace falta trocear demasiado las piezas de fruta y verdura, algunas piezas caben enteras. | Es silenciosa (60 db) | Es muy compacta | No hace falta trocear demasiado las piezas de fruta y verdura (ahorra tiempo) | Alta potencia (puede procesar trozos grandes y vegetales duros) | Muy silenciosa (20 dB) | Jarra de gran capacidad (2 L) | Es fácil de usar y fácil de limpiar | Es fácil de usar (tiene un único filtro) |
| La limpieza es muy rápida | Se puede conseguir un zumo muy líquido, prácticamente sin pulpa (ideal para niños) | Motor potente | Incluye un libro de recetas | Es muy silencioso (45 dB) (gracias a los motores de inducción, el plástico de calidad y la mecánica de precisión) | Trabaja a velocidad super baja (con 40 rpm es el más lento) | Bajas revoluciones que permiten una extracción más pura (48 rpm) | Precio relativamente asequible | Permite regular la cantidad de pulpa | Ideal para uso familiar por su capacidad |
| Es muy silencioso | Es muy silencioso | Es de las que trabaja a más bajas revoluciones (55 rpm) | Doble filtro para escoger la densidad del zumo | Está disponible en 5 colores pastel que combinan armónicamente en cualquier tipo de cocina | Tiene filtros específicos para cada tipo de preparación (se pueden hacer incluso helados) | Jarra de zumo de tamaño generoso y contenedor de pulpa, también grande, por separado | Silencioso (60,5 dB) | Materiales resistentes y libres de BPA | Es capaz de procesar piezas de fruta y verduras enteras o poco troceadas |
| Garantía de 10 años en el motor | Fácil de limpiar y piezas aptas para lavavajillas | Aunque es alta, ocupa poco espacio | Es fácil de limpiar y las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas | Materiales durables | Fácil limpieza | Precio apto para presupuestos ajustados | Mantiene la pureza del zumo (conserva todas las vitaminas) | ||
| Materiales durables y libres de tóxicos | Materiales durables y libres de tóxicos | Boca ancha | De tamaño compacto y ligero | Garantía del motor para toda la vida | Sirve para preparar zumos, batidos, helados y algunos purés | Tiene un precio muy económico |
Inconvenientes
| Inversión elevada | Inversión elevada | Limpieza algo engorrosa | Poca potencia | Es menos potente que el Hurom H200 | La limpieza no es muy complicada, pero lleva algo más de tiempo que en el caso de los Hurom | La limpieza es algo engorrosa | Es voluminoso y las jarras no son apilables | La falta algo de potencia | Al llevar filtro de acero es más complejo de limpiar |
| No saca el jugo muy líquido | Es voluminoso | Precio elevado | Las verduras fibrosas (apio) se atascan. | Dada su calidad y prestaciones, su precio es elevado | Hay que trocear bien la fruta y verdura | Es voluminoso, no apto para cocinas muy pequeñas | |||
| Aunque es fácil de lavar, tiene bastantes piezas desmontables para limpiar | La textura del zumo es menos líquida que la del Hurom H200 | El apio se atasca | Es de los más ruidosos |
Extractor de jugo Hurom H70
Extractor de jugo Hurom H330P
Extractor de jugo Fridja F1900
Extractor de jugo Bosch MESM731M VitaExtract
Extractor de jugo Hurom H310A
Licuadora de prensado en frío BioChef Atlas Pro Whole Slow Juicer
Extractor de jugo Kenwood PureJuice Pro
Extractor de jugo H.Koenig
Extractor de jugo Cecotec Juice&Live 2000
Extractor de jugo Create Juicer Slow
