Mejores freidoras de aire - Comparativa y guía de compra
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Ranking de las mejores freidoras de aire
1.- Cecofry&Grill Smokin' 8500: La mejor freidora de aire
La freidora de aire Cecofry&Grill Smokin' 8500 cuenta con una capacidad de 8.5 L por lo que es bastante grande para realizar preparaciones en tandas completas. He podido cocinar pollos enteros, pescados y costillas para 8 personas sin tener que repetir las tandas. Gracias a su potencia de 2.000 W los tiempos de cocción son más rápidos y los resultados en los platos son deliciosos.
Lo que más destaca es su función de ahumado a través de chips ahumados que se colocan dentro del compartimiento de la freidora y me emana el humo que da un sabor a directo a barbacoa en cada comida, sin olores molestos ni humos exagerados que lo hacen ideal para personas que viven en pisos y añoran el sabor de la parrilla.
Cuenta con 10 distintos programas de cocción que ajustan la temperatura y el tiempo según el elegido. Los resultados son carnes selladas, pollo dorado y pescados jugosos con pieles como si la hubiese cocinado en la sartén.
Es una freidora de aire compacta, por lo que se puede colocar en la encimera sin preocuparte por espacio y con facilidad de mover a donde quiera.
Lo que no me gustó, es que no tiene conectividad de ningún tipo, ni por WiFi ni por Bluetooth como sí lo tienen otros modelos de su gama.
Principal ventaja
✅ Función de ahumado que aporta sabor tipo barbacoa sin humo molesto.
Mayor inconveniente
❌ No permite cocinar dos platos distintos a la vez.
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2.- Cecofry DuoLevel 10000: Mejor para familias numerosas
Cecotec ha presentado varios modelos novedosos que hacen que cocinar sea más sencillo y variado y la DuoLevel 10000 es un buen ejemplo de ello. Nos han presentado un modelo muy compacto con 2 cubetas que nos permiten realizar dos recetas distintas al mismo tiempo. Cada cubeta cuenta con 5 L de espacio para hacer carnes, pescados, pollo, vegetales. También se puede deshidratar para disfrutar de vegetales chips y fermentar para hacer masas o yogures.
Me gusta que además de las 2 cubetas nos ofrece 2 racks para dividir cada cubeta en 4 espacios creando una torre de alimentos cocinados al mismo tiempo y con la posibilidad de tener una cocción uniforme en cada uno gracias a sus 2400 W de potencia.
Cuenta con 10 recetas preestablecidas que se pueden activar con un toque en su pantalla táctil, además con las cocción de sincronización puedes colocar un modo en cada cubeta y lograr que ambas terminen su cocción al mismo tiempo, algo que no había visto en ningún otro modelo.
Lo que menos me gusta es que no cuenta con conexión a una app, por lo que echo de menos las notificaciones en mi móvil pero sin duda su versatilidad me hacen escogerla como una de las mejores opciones en freidoras de aire.
Principal ventaja
✅ Cocción uniforme en 2 cubetas de 5 L cada una.
Mayor inconveniente
❌ La temperatura no se pueden configurar por cada cubeta
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3.- Cristal Ninja CRISPi
La freidora de aire Ninja Crispy es un modelo que te ofrece una cocina rápida y muy práctica debido a sus moldes de cristal que se utilizan para la cocción y, a su vez, para servir o guardar las preparaciones con tapas herméticas antigoteo.
Me gusta que las comidas las dejen crujientes, esto se debe a los 1600W de potencia que utiliza. Incluye 3 recipientes, dos de 3.8 L y uno de 1.4 L para raciones más pequeñas. Cada una de sus fuentes tienen patas para evitar el contacto caliente con la superficie, así que no hay problemas al cocinar sobre topes de granito o mármol.
Me parece que es la freidora de aire más práctica que he probado, con cuatro funciones puedes hacer todo tipo de recetas. Hornea, recalienta, deshidrata o cocina como freidora de aire en tiempos cortos y con un período de precalentamiento de 1 o 2 minutos, lo que en otros modelos te lleva hasta 5 minutos.
Lo que no me gustó es que su envase más grande no es suficiente para realizar comidas para más de tres personas, por lo que tendría que hacerlo en varias tandas.
Principal ventaja
✅ Recipientes de cristal con tapa que facilitan servir directamente y guardar los alimentos.
Mayor inconveniente
❌ Sin conectividad mediante App
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4.- Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Litros
Esta es una freidora de aire que destaca por su gran capacidad (6.5 L) que hace muy práctico cocinar en cantidades. Cuenta con una potencia de 1700 W y un sistema de circulación de aire de 360 ° lo que permite una cocción uniforme de los alimentos en tiempos rápidos, dejando los alimentos dorados y crujientes por fuera y muy jugosos y bien cocidos por dentro.
Cuenta con 18 programas automáticos que te permiten elegir entre ellos para evitar una configuración manual, ya que cada programa viene con el tiempo y la temperatura preestablecida según el tipo de alimento que escojas. Entre las que más destacan está la de mantener caliente por lo que después de cocido lo mantiene hasta que lo sirvas.
Cuenta con elementos aptos para el lavavajillas como la cesta y la rejilla, lo que facilita la limpieza y lo hace más rápido y práctico.
Además, su conexión a través de Wifi te permite encenderlo, pausarla y hasta cambiar la temperatura o el tiempo de cocción de tus alimentos mientras estás trabajando o relajado en cama.
Entre sus debilidades no puedes cocinar varios platos al mismo tiempo y, además , debes remover manualmente los alimentos para una cocción uniforme. Sin embargo, es un aliado a la hora de cocinar, por su tamaño y tiempos cortos de cocción.
Principal ventaja
✅ 17 programas automáticos configurados
Mayor inconveniente
❌ No remueve los alimentos por si solo.
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Guía para comprar la mejor freidora de aire
Antes de comprar una freidora sin aceite hay que tener en cuenta varios puntos si quieres acertar en tu elección y que luego no te arrepientas.
Tamaño
Normalmente cuanto más tamaño, suele ser mejor, ya que puedes preparar más cantidad de comida. Un consejo que te doy es que siempre eches menos de la cantidad máxima que dice el fabricante para que los alimentos se cocinen mejor.
Pero, si tu cocina es pequeña o ya tienes muchos electrodomésticos, lo ideal es hacerse con una airfryer en la que entre suficiente comida, pero que ocupe poco espacio.
Capacidad
Este es uno de los aspectos más importantes, y una recomendación que te damos es que escojas una de más capacidad de lo que necesites. Esto lo digo porque los fabricantes suelen tirar mucho por lo alto a la hora de indicar el número de comensales y luego te sueles quedar corto.
Calidad de los materiales
La realidad es que la mayoría son de plástico y todas deberían estar libres de PFOA y BPA ya que si no, serían cancerígenas. También puedes encontrar modelos de más calidad que estén fabricadas en su mayoría de acero inoxidable, lo que da mayor tranquilidad.
Si quieres, puedes comprar accesorios que sean totalmente de acero inoxidable para poner los alimentos, si no te da mucha confianza el material en el que esté fabricada.
Ventana de visualización
Esto a mi me parece muy útil sobre todo si sueles cocinar alimentos muy diferentes y no tienes claros los tiempos. Así, puedes supervisar cómo se están cocinando, por si te quedas corto o te pasas con el tiempo programado.
Sistema rotatorio
Las freidoras sin aceite más modernas y de mayor tamaño, suelen llevarlo para que los alimentos se remuevan mientras se están cocinando, así se hacen de forma uniforme. En las que no lo incluyen, tendrás que darle tú la vuelta si no quieres que se cocinen más por un lado que por el otro. Algunas, envían un sonido o una notificación móvil, para avisarte que toca remover.
Función diferida
No hay muchas freidoras sin aceite que lleven esta función, pero me parece muy útil. Con la función diferida, puedes dejarla programada para que la comida esté lista justo a la hora que quieras.
2 niveles de cocción
Esta posibilidad solo existe en el modelo Masterpro de entre todos los analizados. Esto te permite preparar 2 comidas distintas de forma simultánea lo que te ahorra muchísimo tiempo y te permite preparar más cantidad de comida en un tamaño reducido.
Manejo y control
Está claro que todas las freidoras de aire se pueden manejar de forma manual, pero hay varias diferencias entre los modelos analizados.
Por un lado están las más sencillas como la Azorex que lleva 2 ruedas en las que configurar tiempo y temperatura y cuando termina suena un pitido (más sencillo que esto imposible). Estas son las ideales para los que no se entienden con las tecnologías y no se quieren complicar la vida.
Por otro lado, están las que llevan panel táctil. Estas suelen llevar programas preestablecidos y diversas opciones de configuración.Por último están las más tecnológicas como las Proscenic T22 que puedes configurar todo desde el móvil, incluso puedes usar asistentes virtuales como Alexa y Google Home.
Potencia
No es que sea algo especialmente relevante ya que todas tienen suficiente potencia para preparar las recetas, pero sí deberías saber que a mayor potencia, antes estará lista tu comida. Para que te hagas una idea una potencia baja sería 1350W o menos y una potencia elevada serían unos 1700W. Aquí hay otros factores que entran en juego, como la tecnología que lleva cada freidora sin aceite y la capacidad de la misma.
Programas automáticos
Esto es para los más vagos (entre los cuales me incluyo) y consiste en que la freidora cuente con distintos programas preestablecidos con configuraciones de tiempo y temperaturas distintas para diferentes tipos de alimentos.
Recuerda que no es algo primordial ya que aunque tu freidora no tenga programas automáticos podrás ajustar tiempo y temperatura como tú quieras. Eso sí, es más cómodo.
Lo que sí es interesante es la función de mantener caliente y precalentar ya que queda una mejor textura de los alimentos cuando precalentamos unos 5-10 min.
Accesorios
Como bien sabes en las freidoras sin aceite se pueden hacer multitud de recetas distintas. Por eso hay algunas que traen accesorios específicos para ciertas preparaciones. En caso de que la airfryer que quieras no lo tenga, siempre podrás comprar accesorios de otras marcas que sean compatibles. Algunos de los accesorios más comunes son: recipiente para pasteles, bandeja para pizza, moldes de silicona para muffins, pinchos para brochetas, etc.
Precio
Es un factor determinante para cualquier compra, por eso es importante que sepas qué necesitas exactamente y cuál es tu presupuesto. Está claro que cuantas más opciones de personalización tenga la freidora de aire, más costará. Pero no siempre es lo mejor gastar más, si por ejemplo, no te apañas con las tecnologías, te puede valer el modelo más básico de toda la comparativa.
Preguntas frecuentes sobre las freidoras de aire
1.- ¿Son sanas las freidoras airfryer?
En resumen, sí. Lo que hace que sean más sanas es que se utiliza muy poco aceite y por lo tanto, menos calorías en la comida. No sólo es beneficioso por esto, sino porque está demostrado que el aceite (aunque sea de oliva) es dañino para la salud a altas temperaturas.
En las freidoras tradicionales se usa mucho aceite y a elevadas temperaturas, lo que supone una bomba para nuestra salud. Otro punto importante es usar aceite de oliva (o coco) en vez del aceite de girasol que es menos estable y más cancerígeno.
2.- ¿Qué puedo cocinar en una freidora de aire?
Lo cierto es que cada vez las freidoras sin aceite son más baratas y ofrecen más variedad de funciones preestablecidas. Esto quiere decir que cuenta con programas con tiempos y temperaturas ideales según el tipo de alimento que quieras cocinar.
Entre las funciones más comunes se encuentran la de freír patatas fritas, asar, deshidratar verduras, precalentar, mantener caliente, gratinar, descongelar etc. También se pueden hacer postres dulces como churros y bizcochos.
Hay infinidad de recetas para hacer en una freidora sin aceite, incluso algunos modelos vienen con un libro de recetas incluido.
3.- ¿Cómo funciona una freidora sin aceite?
Funciona a través de aire caliente, como un horno de convección, por lo tanto permite freír alimentos sin tener que sumergirlos en aceite. En algunos alimentos se recomienda echar una cucharada de aceite o un poco de aceite en spray para que queden más crujientes y por lo tanto con una textura más parecida a frito.
4.- ¿Los alimentos que se cocinan en las airfryer quedan igual que fritos en aceite?
La respuesta clara a esta pregunta es no. Los alimentos no saben igual ni la textura es la misma que si los freímos en aceite. Pero los resultados son bastante buenos y si tienes en cuenta la cantidad de aceite que vas a eliminar de tu dieta, merece bastante la pena.
5.- ¿Se puede hacer repostería en una freidora sin aceite?
Por supuesto que sí. Casi todas las freidoras de aire llevan un programa especial para repostería, y sino de todas formas ajustando los tiempos y la temperatura que ponga en la receta, puedes cocinar postres en cualquier freidora de aire. Mucha gente de hecho utiliza las freidoras de aire para cocinar pan.
Comparativa de las mejores freidoras de aire
Esta es la comparativa de las mejores freidora de aire que hemos analizado.
👉 Desplaza a la derecha para ver los productos de toda la tabla.
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10
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9.9
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9.5
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9.3
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Freidora de aire Cecofry DuoLevel 10000 |
Freidora de aire Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter |
Freidora de Aire Cecofry&Grill Smokin’ 8500 |
Freidora de aire cristal Ninja CRISPi |
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Datos técnicos
Dimensiones | |||
| 37,6 x 36,8 x 31 cm | 37,8 × 29,5 × 30,4 cm | 35,5 × 32 × 37 cm | 30 cm x 25 cm x 25 cm |
N° de Personas | |||
| 5-6 personas | 5-6 personas | 6-8 | 3-4 personas |
Potencia | |||
| 2400 W | 1700 W | 2200 W | 1600 W |
Capacidad | |||
| 10 L | 6.5 L | 8,5 L | 3,8L |
Apto lavavajillas | |||
| Si | Si | Si | Si |
Mantener caliente | |||
| No | Si | Si | No |
Programas | |||
| 6+precalentar | 17 | 11 | 4 |
Temporizador | |||
| 0-60 min | Sí, 24 h | 0-60 min | 0-60 min |
Función diferida | |||
| Sí | Sí | No | No |
Temperatura | |||
| 35-210 ºC | 40-220 ºC | 40-200º | 40-200º |
Remueve los alimentos | |||
| No | No | No | No |
Cocina 2 alimentos distintos la vez | |||
| Sí | No | No | No |
Ventajas
| Cocción uniforme en 2 cubetas de 5 L cada una. | Capacidad de 6.5L ideal para cocinas familiares. | Tiene una gran capacidad de 8,5 L,lo que es ideal para familias numerosas y comidas en una sola tanda. | Precalentamiento rápido (2–3 minutos) |
| 6 programas preconfigurados | Sistema de aire 360° que cuece uniformemente los alimentos. | Función de ahumado que aporta sabor tipo barbacoa sin humo molesto. | Potencia de 1600 W con lo que se puede obtener acabados crujientes y una cocción uniforme de todos los alimentos. |
| 10 menús disponibles en su menú táctil | 18 programas automáticos configurados | Dispone de 10 programas automáticos que ajustan tiempo y temperatura automáticamente. | Recipientes de cristal con tapa que facilitan servir directamente y guardar los alimentos. |
| 2 racks para dividir cada cubeta en 2 torres de alimentos para crear hasta 4 raciones. | Conectividad a través de la app desde donde puedes controlar la freidora | Potencia de 2200 W que permite cocinar rápido y con acabados crujientes. | Compacta y muy fácil de almacenar. |
Inconvenientes
| La temperatura no se pueden configurar por cada cubeta | Un solo compartimiento, por lo que no puedes realizar 2 comidas a la vez. | No permite cocinar dos platos distintos a la vez. | Su capacidad es limitada (3.8 L) por lo que no es funcional para familias grandes |
| Se debe remover los alimentos manualmente. | No remueve los alimentos por si solo. | No tiene conectividad ni por WiFi ni por Bluetooth | Sin conectividad mediante App |
