Mejores dispensadores de cerveza - Comparativa y guía de compra
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Tener en casa uno de los mejores dispensadores de cerveza es una forma única de disfrutar de esta bebida tan especial. Amigos y familiares se sentirán muy a gusto recibiendo cada ronda con el estilo y calidad propios de un bar de lujo. Conviene darles un vistazo a los tiradores de cerveza más destacados para que puedas hacer una buena compra.
Cómo probamos los dispensadores de cerveza
He probado y analizado un total de 4 dispensadores de cerveza. Las pruebas se han realizado en mi cocina de 30 m².
Las características principales analizadas han sido:
- Rendimiento real: Para ello hemos probado los modelos durante 30 días 1 vez al día.
- Materiales: Se ha evaluado la calidad de los materiales de cada modelo, siendo las de acero inoxidable las de que han obtenido mayor puntuación.
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Ranking de los mejores dispensadores de cerveza
1.- Philips HD3720/25: El mejor
El mejor dispensador de cerveza para casa es el Philips HD3720/25. Este tirador de cerveza sobresale por su alta capacidad aislante para conservar barriles de 6 litros de cerveza fresca y apetitosa por unos 30 días. Además, su diseño admite distintos tipos de barriles universales, para que puedas disfrutar del tipo de cerveza que más te guste.
Entre sus atributos más destacables se encuentra la amplia pantalla LED con botones de ajuste de temperatura, donde podrás ver la cantidad de cerveza que queda en el barril, el estado en el que se encuentra y la temperatura exacta para servirla.
Por último, este tirador de cerveza cuenta con una bandeja antigoteo desmontable y apta para el lavavajillas, facilitando su limpieza y favoreciendo un ambiente pulcro. En resumen, un dispensador de cerveza con alta capacidad aislante para barriles universales de 6 litros, completo monitoreo del estado de la cerveza y limpieza rápida y sencilla.
Principal ventaja
✅ Indicador digital completo y preciso
Mayor inconveniente
❌ Un poco ruidoso
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2.- H.Koenig BW1880: Mejor calidad-precio
El dispensador de cerveza más recomendado por su relación calidad-precio es el H.Koenig BW1880. Este producto tiene capacidad para enfriar barriles universales de cerveza de 5 litros, y conservar el sabor y la textura de la bebida durante un mes.
Entre sus prestaciones más valoradas destaca la función de ajuste de temperatura, permitiendo escoger el nivel de enfriamiento entre 2º y 12ºC. De tal manera que este dispensador puede usarse para tirar todo tipo de cerveza a la temperatura justa para cada una.
La calidad de este producto también puede apreciarse en su válvula para contenedores de CO2, lo que permite enfriar barriles de cerveza con o sin presión. Además, la base es antideslizante para garantizar una manipulación estable y sin derrames.
Principal ventaja
✅ Admite barriles con o sin presión
Mayor inconveniente
❌ Alto consumo energético
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Guía para comprar el mejor dispensador de cerveza
Cuando se trata de elegir un dispensador de cerveza, con toda probabilidad encontrarás una gran cantidad de opciones. Es por ello que conviene tener en cuenta algunos criterios básicos para hacer una compra acorde con tus gustos y necesidades. Veamos cuales son y cómo pueden ayudarte en la fase de selección.
¿Qué es un dispensador de cerveza?
Un dispensador o tirador de cerveza es un aparato diseñado para servir esta bebida como se haría en un bar, directamente del grifo al vaso. Son estructuras de pequeñas dimensiones perfectas para adornar encimeras y otras superficies en cualquier hogar. Además de enfriar la cerveza y mantenerla en la temperatura perfecta, la sirve con la textura, sabor y presión justa.
Los tiradores de cerveza son instrumentos esenciales para cualquier establecimiento que se dedique a expender licores. Claro está, en ese caso sería necesario uno o varios dispensadores de cerveza profesionales, pues cuentan con mayor capacidad para servir muchas rondas consecutivas.
Pero si quieres llevar a casa el placer de una buena cerveza bien fría, con espuma densa y exquisito sabor, lo mejor es adquirir tu propio tirador de cerveza doméstico. Tendrás además que comprar un par de barriles de cerveza de tu marca favorita, darle tiempo a que se enfríe y comenzar a disfrutar de unas buenas cañas en plácida compañía.
Funcionamiento
La función básica de un dispensador de cerveza consiste en servir la bebida directamente en un vaso para ser consumida con la temperatura correcta y un sabor mejorado. Los tiradores transportan la cerveza desde un contenedor, que puede ser un depósito, un barril o una lata, a través de un conducto que llega directamente al grifo.
Cuando el grifo se acciona, libera un flujo de cerveza controlado con la suficiente presión para generar la tan valorada espuma. En este sentido, algunos dispensadores cuentan con válvulas para recipientes de CO2, a fin de complementar y mantener constante la presión. Gracias a ello, la cerveza puede pasar varios días en el contenedor sin perder fuerza ni textura.
La mayoría de los dispensadores de cerveza disponen de un sistema de refrigeración propio que se encarga de enfriar la cerveza en su justa medida. Los modelos más sencillos cuentan con un depósito independiente para cubos de hielo, que enfrían el dorado líquido sin agregarle agua. Antes de recargar un tirador para latas de cerveza, estas deben enfriarse por separado en el refrigerador.
Enfriamiento y ajuste de temperatura
Como primer aspecto, es necesario que escojas un tirador de cerveza que tenga la opción de ajuste de temperatura. La mayoría de los dispensadores enfrían el líquido dentro del rango de 1º a 3ºC, suficiente para disfrutar de bebida refrescante. Ahora bien, hay cervezas que requieren de una temperatura específica para que el sabor alcance su máxima expresión.
De tal manera que, si eres amante de la cerveza y te encanta probar distintos tipos, te conviene comprar un tirador con ajuste de temperatura. De hecho, son los mejores pues te permiten variar el nivel de enfriamiento, ya sea para cerveza u otros licores de tu preferencia.
Los litros de capacidad del tirador
La capacidad de un tirador de cerveza se expresa en litros y está determinada por el tamaño del barril que quepa en el interior del dispensador. Los barriles vienen en tamaños estándar de 2, 5 y 6 litros, aunque algunos tiradores profesionales admiten barriles de hasta 50 litros de capacidad.
Los barriles más comunes y que se encuentran con mayor facilidad son los de 5 litros de capacidad. Ofrecen suficiente bebida para disfrutar con un grupo reducido de amigos y familiares. Pero si te gusta beber cerveza muy a menudo en grupos más grandes, tal vez necesites adquirir un tirador de mayor capacidad.
Tiempo de conservación de la cerveza
El tiempo de conservación de la cerveza es uno de los factores más importantes al momento de elegir un dispensador. Lo ideal es que el dorado líquido conserve su frescura, sabor y contextura bastante tiempo después de abrir el barril. Esto dependerá en buena medida del nivel de aislamiento que tenga el tirador.
Un tirador eficiente es capaz de conservar la cerveza hasta un mes, sin que pierda la presión y la frescura. Los dispensadores profesionales tienen la capacidad de preservar la cerveza por un lapso de hasta tres meses. Si quieres contar con cerveza fresca todos los días, asegúrate de elegir un tirador que la mantenga como nueva por mucho tiempo.
Mantenimiento y limpieza del dispensador
Como pasa con todo producto doméstico, el mantenimiento y limpieza de un dispensador de cerveza no pueden dejarse a la casualidad. Cada vez que cambies el barril será necesario darle una limpieza ligera a toda el área interna, al grifo y la superficie exterior. En este sentido, una bandeja antigoteo extraíble, hecha de aluminio y apta para el lavavajillas resulta estupenda, pues es fácil de limpiar y goza de larga vida útil.
En el caso del mantenimiento, conviene adquirir un tirador de cerveza cuyas piezas puedan desmontarse fácilmente. De esa manera, será fácil verificar que el producto funcione correctamente o determinar si necesita un cambio de piezas. En este sentido, algunos dispensadores de marcas reconocidas cuentan con un buen surtido de repuestos y accesorios.
Preguntas frecuentes sobre dispensadores de cerveza
1.- ¿Hay una forma específica de servir la cerveza con un tirador?
Sí, y es importante que la cerveza se sirva correctamente para disfrutar de todo su sabor. La copa o el vaso que elijas debe ser humedecido ligeramente con agua fría, para que la cerveza se deslice apropiadamente. Luego, abre el grifo del tirador y deja caer el primer chorro en la bandeja extraíble. Acto seguido, inclina el vaso a unos 45º, libera el flujo de cerveza y cuando falten dos dedos para llenarse cierra el grifo.
2.- ¿Puedo servir todo tipo de cerveza con un dispensador?
Sí, tanto la cerveza artesanal como la de marcas reconocidas pueden servirse y disfrutarse con la ayuda de un dispensador. Ahora bien, recuerda que algunas variedades de cerveza requieren de una temperatura específica para catar todo su sabor.
3.- ¿Vale la pena comprar un dispensador de cerveza?
Por supuesto que sí, pues no solo consigues disfrutar de cerveza fresca y con su mejor sabor, sino que también ahorras comprando la cerveza en barriles. Recuerda que cuando se tienen muchos invitados en casa, la nevera no suele ser suficiente.
4.- ¿Cuánto puede aguantar un barril de cerveza una vez abierto?
Pues todo depende del tipo de barril, el método de envasado y la calidad de la cerveza. Para que te hagas una idea, un barril de 30 litros puede conservarse en perfecto estado unos dos meses aproximadamente.
5.- ¿Cuánto tiempo tarda en enfriar la cerveza un dispensador?
Esto también dependerá del modelo de tirador que tengas y la cantidad de cerveza a enfriar. Generalmente, en un par de horas el dispensador habrá enfriado la cerveza a la temperatura justa para degustarse debidamente.
6.- ¿Tengo que comprar una botella de CO2? ¿Cuánto dura?
El CO2 es absolutamente necesario si el barril de cerveza no ha sido presurizado, como pasa con muchas variedades artesanales. El CO2 se encarga de mantener la fuerza de la cerveza y de aportar la debida presión para generar la espuma. Una botella de 2 kg de CO2 alcanza para servir entre 350 y 400 litros de cerveza.
Comparativa de dispensadores de cerveza
En esta comparativa de dispensadores de cerveza puedes comparar todas las especificaciones técnicas y las ventajas e inconvenientes de cada modelo analizado. También verás la puntuación total obtenida de cada modelo tras nuestra evaluación.
👉 Desplaza a la derecha para ver los productos de toda la tabla.
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9.75
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9.4
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9.3
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Dispensador de cerveza Krups VB700800 BeerTender |
Dispensador de cerveza Philips HD3720/25 |
Dispensador de cerveza H.Koenig BW1880 |
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Datos técnicos
Capacidad | ||
| 5 L | 6 L | 5 L |
Ajustes de temperatura | ||
| Sí | No | Sí |
Pantalla LED | ||
| Sí | Sí | Sí |
Bandeja extraíble | ||
| Sí | Sí | Sí |
Ventajas
| Amplia pantalla LED | Indicador digital completo y preciso | Admite barriles con o sin presión |
| Tirador extraíble con seguridad infantil | Cambio de barril sencillo | Cuerpo de acero inoxidable |
| Deposito extraíble de acero inoxidable | Fácil mantenimiento y limpieza | Ajuste de temperatura |
| Base antideslizante |
Inconvenientes
| No es compatible con todo tipo de barril | Un poco ruidoso | Alto consumo energético |
| Es uno de los más caros |
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