Mejores batidoras
Hoy en día tenemos muchos pequeños electrodomésticos para triturar alimentos y tomarlos como un zumo y es que suele ser mas rápido, fácil y bueno. Para ello, hay tanto licuadoras que consiguen un jugo mas líquido como batidoras que son las que veremos en esta comparativa.
Después de analizar varios modelos, consideramos que la mejor batidora es la Bosch MMBV 622M Vita max, seguido de la Black+Decker BXHBA1500E, al ser esta última la que mejor relación calidad precio tiene.
Cómo probamos las batidoras
He probado y analizado un total de 13 batidoras. Las pruebas se han realizado en mi cocina de 30 m².
Las características principales analizadas han sido:
- Rendimiento y potencia: Se han triturado con los distintos modelos, desde frutas hasta semillas, frutos secos y hielo. Después hemos establecido una puntuación de 1 a 10 para las mejores.
- Materiales: Se ha evaluado la calidad de los materiales de cada una, siendo las de acero inoxidable y libres de BPA las que mayor puntuación han obtenido.
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Ranking de las mejores batidoras
1.- Black+Decker BXHBA1500E: Mejor batidora calidad precio
Por qué la recomendamos
La batidora Black+Decker BXHBA1500E es muy completa, ya que incluye varios accesorios, y de las más potentes que vas a encontrar (1500W), aunque si lo prefieres, también está disponible con 1000W de potencia y sin accesorios para que te salga más económica.
Incluye 20 ajustes de velocidad y también un botón turbo (que no se debe usar más de 1 minuto seguido porque se calienta demasiado).
La caña es de acero inoxidable lo que la hace muy fácil de limpiar ya que incluso se puede meter en el lavavajillas. La parte final donde van las cuchillas tiene un diseño que es especial para evitar salpicaduras.
Los accesorios que incluye son: pasapuré, emulsionador, jarra picadora y vaso medidor con tapa.
Principal ventaja
✅ Elevada potencia (1500w)
Mayor inconveniente
❌ Precio elevado
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2.- Cecotec Power Black Titanium: Mejor batidora barata
Por qué la recomendamos
Esta es una de las batidoras mas baratas que puedes encontrar y con una gran potencia (1800W) y es que es capaz hasta de picar hielo.
Tiene 3 funciones, autolimpieza, smoothie y picar hielo y un añadido es que viene con un filtro para cuando te haces un zumo (para retirar la pulpa). Por otro lado, tiene 9 velocidades que se ajustan mediante su ruleta y la jarra es termoresistente y se puede lavar en el lavavajillas.
Su punto mas negativo es que no cuenta con la potencia suficiente como para triturar bien alimentos pequeños como por ejemplo las semillas.
Principal ventaja
✅ Filtro para zumos incluido y fácil limpieza
Mayor inconveniente
❌ Insuficiente para triturar alimentos muy pequeños como semillas
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3.- Bosch MMBV 622M Vita max: Mejor batidora de alta gama
Por qué la recomendamos
Esta batidora es de una gama superior sobre todo por la calidad de los materiales ya que su carcasa es de aluminio resistente y la jarra es de titrán libre de BPA.
Algo a destacar es que puede batir al vacío, para lo que además viene incluido un recipiente. Esto es realmente importante ya que al batir de esta forma y Cable de menos de 1 metro, no se oxidan y por lo tanto conservan mas tiempo sus vitaminas y minerales. En el caso de un zumo, es increíble la diferencia de guardarlo al vacío durante 2 días a no hacerlo. La potencia es de 1000W y aunque pueda parecer poco, tritura bastante bien, incluso puede picar hielo.
Su mayor desventaja es que su precio es bastante elevado y que la capacidad es de 1,5 litros, algo justo para familias de 4 no mas personas.
Principal ventaja
✅ Función de batir al vacío
Mayor inconveniente
❌ Cable de menos de 1 metro
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4.- Magic Nutri Bullet: Mejor batidora portátil
Por qué la recomendamos
Sin duda esta es la batidora ideal para hacerte batidos de todo tipo. Es muy cómoda de usar ya que tan solo tienes que colocar el baso y presionar hacia abajo y batir. Sus cuchillas son de acero inoxidable y baten realmente bien, dejando los batidos con buena textura.
Además tienes la ventaja de que puedes beber directamente del vaso y es muy cómoda de transportar. Diría que es una de las mejores batidoras portátiles.
Su capacidad depende del modelo que selecciones y es que puedes escoger el vaso de 350 ml, el de 560 ml o el de 700 ml. Por supuesto es una batidora pensada para un uso indidivudal, no para hacer preparaciones para muchas personas.
También es muy fácil de limpiar (apta para lavavajillas), algo que no suele ocurrir en las batidoras voluminosas.
Su punto débil es que no pica hielo y le cuesta mas trocear frutas congeladas si lo comparamos con otras batidoras potentes. Ten en cuenta que esta tiene 200W y la mayoría pasan los 1000W de potencia.
Principal ventaja
✅ Muy compacta y versátil
Mayor inconveniente
❌ No tritura hielo o frutas congeladas
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Guía para comprar la mejor batidora
Tipos de batidoras
De vaso
Las batidoras de vaso están diseñadas para mezclar y triturar alimentos y líquidos de forma rápida y eficaz. Consiste en una jarra (o vaso) que tiene en el fondo unas cuchillas afiladas. Debajo del vaso se encuentra la base donde está el motor y cuando éste se acciona hace que giren estas cuchillas.
Este tipo de batidoras son ideales para hacer batidos, smoothies y otras bebidas, pero también sirven para hacer purés, salsas, etc.
Algunos modelos vienen con diferentes velocidades para adaptarlo según el tipo de alimento que vayas a batir.
Dentro de las batidoras de vaso hay algunos modelos que son de pequeño tamaño y se les puede sacar el vaso para poder usarlo directamente y llevarlo así donde queramos. Son muy prácticas por ejemplo para llevar al gimnasio o cuando viajas en camper o autocaravana.
De mano
Este tipo de batidoras sirve también para triturar y mezclar alimentos pero la diferencia es que ocupan poco espacio ya que únicamente constan de un brazo que incorpora en la parte de abajo las cuchillas y el motor en la parte superior.
La ventaja es que son muy versátiles porque puedes utilizarla para batir en todo tipo de recipientes como ollas, tazas, etc. de forma rápida y además se puede transportar más fácilmente que una batidora de vaso.
Potencia
La potencia que tenga la batidora es crucial para saber la capacidad de triturar que tendrá. Las batidoras de vaso las puedes encontrar a partir de 500W de potencia, pero lo ideal es que tenga una potencia superior a 1000W.
En el caso de las batidoras de mano, la potencia que se necesita es menor, suelen estar entre 300W y 1100W.
Peso
Es una característica que es importante tener en cuenta sobre todo en las batidoras de mano, ya que si pesa mucho, no te va a permitir manejarla fácilmente y el brazo se te va a cansar rápido.
Material
Por lo general, las batidoras van a estar fabricadas en parte de plástico y en parte en acero inoxidable. La parte de las cuchillas si que me parece importante que sean de acero inoxidable, ya que puedes encontrar algunos modelos en los que son de plástico.
Cuchillas
Es normal que con el uso, las cuchillas dejen de estar tan afiladas porque se van desgastando, aunque hay algunas que están fabricadas con materiales que consiguen que apenas haya desgaste, como por ejemplo las que son de acero inoxidable revestidas de titanio.
También es importante la forma en la que están colocadas las cuchillas, ya que hay modelos que tienen las cuchillas situadas en ángulos en dirección opuesta, consiguiendo así una mejor mezcla y menos salpicaduras.
Accesorios
Las batidoras de mano suelen venir con más accesorios que las de vaso habitualmente, pero debes tener claro si vas a utilizarlos, porque la mayoría de las veces los modelos son más caros por incluirlos.
Los accesorios más comunes que suelen incluir las batidoras de mano son: varillas de alambre (sirven para batir huevos, mezclas para pasteles, salsas con texturas ligeras…), picadora o procesador de alimentos (para picar carnes, verduras, hierbas…), una jarra o vaso medidor, un accesorio para espumar leche, etc.
Limpieza
Un punto importante es saber si las piezas extraíbles de la batidora son aptas para lavar en lavavajillas, ya que muchas veces se quedan restos incrustados entre las cuchillas que a mano pueden ser difíciles de limpiar, además de lo cómodo que resulta que el lavavajillas lo lave por nosotros.
Así que lo mejor es que lo compruebes antes de comprar cualquier batidora, para que luego no te lleves un chasco.
Preguntas frecuentes sobre batidoras
En general sí, pero depende del modelo. Debes revisar en las especificaciones que realmente sirva para realizar esta tarea. Las batidoras con alta potencia son las que suelen servir y algunas incluyen unas cuchillas más resistentes para que no se dañen al triturar alimentos tan duros, aunque se recomienda añadir algo de líquido para que sea más fácil.
Las cuchillas se deben cambiar cuando se empiecen a notar signos de desgaste o deterioro, como que estén dobladas, poco afiladas, melladas, etc. porque esto puede afectar a la calidad que tengan las mezclas que hagas.
El plazo en el que hay que cambiarlas dependerá del uso y del mantenimiento que le des, pero deberían durar al menos varios años antes de tener que sustituirlas.
Sí son aptas, pero se deben tomar algunas precauciones. Lo primero es dejar enfriar un poco los alimentos antes de batirlos para que el motor no se dañe y para evitar salpicaduras peligrosas. También, debes utilizar un recipiente que sea resistente al calor y tener cuidado con el vapor manteniendo tus manos y el cable alejados.
Comparativa de batidoras
En esta tabla comparativa de batidoras puedes comparar todas las especificaciones técnicas y las ventajas e inconvenientes de cada modelo analizado. También la puntuación total obtenida de cada modelo tras nuestra evaluación.
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9.9
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9.7
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9.6
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9.6
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Batidora de vaso Vitamix 2500i |
Batidora de vaso portátil GOURMETmaxx Mr. Magic Smoothie |
Batidora de vaso Cecotec Power Black Titanium |
Batidora de mano Moulinex Powelix Life DD95HD |
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Datos técnicos
Tipo | |||
| De vaso | De vaso portátil | De vaso | De mano |
Potencia | |||
| 1400 W | 400 W | 1800 W | 1200 W |
Número de velocidades | |||
| 10 + turbo | 1 | 9 | Sistema de gatillo |
Capacidad | |||
| 2 L | 500 ml | 2,1 L | |
Velocidad | |||
| 22000 rpm | No indica | 22000 rpm | |
Peso | |||
| 1,3 kg | 2,07 kg | ||
Antisalpicaduras | |||
| Si | |||
Material | |||
Funcionamiento | |||
Ventajas
| Jarra de Tritan termoresistente y libre de BPA | Práctico y compacto | Económica | Cuchillas con revestimiento de titanio |
| Libro de recetas en español | Potente | Elevada potencia (1800w) | Elevada durabilidad |
| Capaz de triturar y moler cualquier alimento (café, semillas, granos) | Tritura hielo | 9 velocidades + 3 configuraciones programadas | Control automático de la velocidad (sistema de gatillo) |
| Temporizador digital | Diseño elegante | Filtro para zumos incluido | Pie antisalpicaduras |
| Autolimpieza | Fácil limpieza | Piezas extraíbles y aptas para el lavavajillas |
Inconvenientes
| Precio muy elevado | No trae tapa de beber | Hay que tener cuidado con los cambios bruscos de temperatura para que no se rompa el vaso | No se pueden establecer velocidades predeterminadas |
| Ruidosa | Insuficiente para triturar alimentos muy pequeños como semillas | El cambio de accesorios no es tan rápido como en otras marcas | |
| Precio elevado |
Batidora de vaso Vitamix 2500i
Batidora de vaso portátil GOURMETmaxx Mr. Magic Smoothie
Batidora de vaso Cecotec Power Black Titanium
Batidora de mano Moulinex Powelix Life DD95HD
Batidora de vaso portátil Magic Nutri Bullet
Batidora de vaso portátil Russell Hobbs Mix & Go
Batidora de vaso portátil WMF Kult X Mix & Go
Batidora de mano Braun Hogar Multi Quick
Batidora de vaso Moulinex UltraBlend LM935E10
Batidora de vaso Bosch MMBV 622M Vita max
Licuadora portátil Moulinex Blend&Go LM1B1D
Batidora de mano Black+Decker BXHBA1500E
Batidora de vaso portátil Moulinex Mix & Move
Licuadora barata Amzchef
Batidora de mano Cecotec Katana 15
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