Cafetera TASSIMO FINESSE Negro Intenso

Resumen

Si buscas una cafetera de cápsulas que no ocupe media encimera y que dé cierto juego a la hora de personalizar el café, la TASSIMO FINESSE Negro Intenso tiene bastante sentido. Es compacta, tiene un diseño moderno con acabados en dos texturas , una parte mate y otra brillante y encaja bien en cocinas de cualquier estilo. Lo que más me convenció es que, no es solo otra cafetera de cápsulas sin opciones,  puesto que incluye una función para subir la intensidad del café con solo mantener pulsado el botón durante 3 segundos, lo que le da algo más de flexibilidad de lo habitual en este segmento.

El depósito de agua tiene 0,7 litros de capacidad, que es funcional para una o dos personas, pero si eres solo en casa o eres de los que preparas café varias veces seguidas, tendrás que rellenarlo con más frecuencia de lo que te gustaría.

El sistema de cápsulas funciona con T Discs de TASSIMO, que cubren desde espressos hasta tés y bebidas con leche. La variedad existe, pero quedas atado a ese ecosistema de cápsulas, así que si ya tienes claro que quieres libertad total de proveedor, esta no es tu máquina. Para quien ya usa TASSIMO o quiere entrar en ese mundo con una máquina más reciente, la FINESSE es una buena actualización.

En cuanto al mantenimiento, hay un detalle práctico que no viene bien explicado en las instrucciones, se trata  del alojamiento del T Disc necesita estar limpio para que el lector de código de barras funcione bien. Si no lo limpias de vez en cuando, la máquina puede dejar de reconocer las cápsulas. No es un problema grave, pero conviene saberlo desde el principio.

Análisis y opiniones

Diseño y uso cotidiano: Puntuación: 7/10

El acabado bicolor con superficies mate y brillante le da un aspecto más cuidado que la media en esta gama de precio. No es el típico plástico monocolor de las cafeteras de cápsulas básicas, y eso se nota cuando la tienes sobre la encimera. Está disponible en cinco colores  que van desde el negro intenso, crema, rojo radiante, blanco nieve y azul lupino, así que hay margen para ajustarla al estilo de la cocina.

El soporte para la taza es regulable en altura, lo que te permite usar tanto tazas de espresso como vasos más altos sin que el café salpique. Parece un detalle menor, pero en tus rutinas diarias agradecerás no tener que hacer equilibrios con la taza.

Personalización del café: Puntuación: 7/10

La función IntensityBoost es lo que diferencia a esta cafetera de modelos anteriores de la misma marca. Manteniendo pulsado el botón durante 3 segundos antes de preparar la bebida, la máquina ajusta automáticamente el proceso para extraer un sabor más concentrado. No es lo mismo que tener un molinillo o ajustar la presión de extracción como en una superautomática, pero para el sistema de cápsulas es una opción útil si eres de los que prefieren el café con cuerpo.

A mí me parece que esta función tiene más valor del que parece a primera vista. En la práctica, la diferencia entre el modo estándar y el IntensityBoost es perceptible, especialmente con cápsulas de espresso. No sustituye a una superautomática, como algunos piensan, pero dentro de lo que da un sistema de cápsulas, es un plus real.

Mantenimiento y facilidad de uso: Puntuación: 6/10

El primer uso requiere un proceso de purgado con el disco de servicio incluido, que hay que repetir tres veces. No es complicado, pero tampoco viene explicado de forma especialmente clara en el manual. Una vez hecho, usarlo en tus rutinas es sencillo, solo tienes que poner la cápsula, pulsar el botón, recoger la cápsula usada.

El punto más flojo está en el mantenimiento del alojamiento de la cápsula. Si se ensucia, el lector no reconoce el código de barras del T Disc y la máquina no funciona. No es algo que pase a diario, pero conviene limpiar esa zona regularmente para evitar problemas. Las instrucciones no lo mencionan con claridad, así que toca aprenderlo por las malas.

Ecosistema de cápsulas: Puntuación: 6/10

TASSIMO tiene una gama amplia de T Discs con cafés de distintas marcas e intensidades, tés, chocolates y bebidas con leche que se preparan en dos pasos usando dos cápsulas distintas. La variedad es un punto a favor, pero el sistema te ata exclusivamente a ese catálogo. No hay compatibilidad con otras marcas de cápsulas, lo que limita las opciones si el producto que buscas no está disponible o sube de precio.

Para quien ya conoce el ecosistema TASSIMO y está contento con él, la FINESSE es una evolución lógica. Para quien empieza desde cero, conviene comparar antes el catálogo de cápsulas disponible y los precios por taza frente a otros sistemas.

Ventajas

• IntensityBoost integrado: permite subir la intensidad del café con solo mantener pulsado el botón 3 segundos, útil si prefieres el café con más cuerpo sin cambiar de cápsula.
• Diseño bicolor con acabados mate y brillante: da un resultado más cuidado visualmente que otros modelos de su rango, y encaja bien en cocinas modernas.
• Soporte de taza regulable: compatible con tazas de espresso y vasos más altos, lo que evita salpicaduras y hace el uso más cómodo.
• Cinco opciones de color: te permite ajustarlo al estilo de tu cocina sin tener que conformarte con el negro o el blanco de siempre.

Desventajas

• Depósito de 0,7 litros: se queda corto en hogares de más de dos personas o si preparáis varias rondas seguidas, lo que implica rellenarlo con bastante frecuencia.
• Compatible solo con T Discs TASSIMO: no hay alternativa de cápsulas compatibles de terceros, así que quedas atado al catálogo y precios de la marca.
• Limpieza del lector de cápsulas no documentada: si no limpias el alojamiento del T Disc con regularidad, el lector de código de barras puede fallar y la máquina no prepara la bebida.

Nuestra prueba

La probé durante tres semanas en una cocina de tamaño medio, en un hogar de dos personas con consumo diario de entre dos y tres cafés. El uso más habitual fue espresso por las mañanas y algún café largo por la tarde. Las condiciones son bastante estándar para el público al que va dirigida esta cafetera.

Prueba 1: tiempo de calentamiento y primer café

Desde que pulsas el botón hasta que empieza a salir el café, medí un tiempo de entre 35 y 40 segundos en los primeros usos del día, cuando la máquina parte de frío. Una vez caliente, las siguientes preparaciones fueron más rápidas, en torno a 20-25 segundos. Para el ritmo de mañana, ese primer minuto de espera no es un problema; si tienes mucha prisa, quizás lo notices más los primeros días hasta acostumbrarte.

Prueba 2: IntensityBoost frente a preparación estándar

Preparé el mismo espresso en modo estándar y con IntensityBoost activado usando la misma cápsula de café intenso. El resultado con la función activada fue notablemente más concentrado, con el café algo más oscuro y con más amargor. No es una diferencia sutil, si eres de espresso cargado, esta función te va a interesar. Si prefieres café suave, lo mejor es no tocarla.

Prueba 3: autonomía del depósito en uso normal

Con 0,7 litros de agua y preparaciones de espresso de unos 60 ml, el depósito aguanta aproximadamente 8-10 tazas antes de necesitar recarga. En dos personas tomando dos cafés cada uno al día, toca rellenarlo prácticamente a diario. No es un problema serio, pero si vienes de una cafetera con depósito de 1,5 litros, el cambio se nota.

Prueba 4: lectura de cápsulas y limpieza del alojamiento

Tras diez días de uso sin limpiar el alojamiento del T Disc, la máquina tardó más en reconocer la cápsula en dos ocasiones y en una no la leyó directamente. Limpié la zona con un paño húmedo y el problema desapareció al instante. Es fácil de resolver, pero si no sabes que hay que hacerlo, puede generar confusión. Lo recomendable es incluirlo en la limpieza semanal desde el principio.

Si quieres saber más sobre los criterios de compra, echa un vistazo a nuestra guía de las mejores cafeteras de cápsula donde tendrás los mejores modelos que he probado y que te ayudará a escoger cuál es el mejor para ti.