Freidora de aire Cecofry&Grill Duoheat 8000
Puntuación Total
8
Diseño
8
Potencia
8
Capacidad
8
Galería
Ofertas
Ventajas
-
Potencia de 2200 W que reduce los tiempos de cocción y mejora el dorado.
-
Capacidad de 8 L, ideal para comida para 4-5 personas.
-
Doble resistencia para una cocción uniforme.
-
8 Programas automáticos que evitan las configuraciones complicadas.
Inconvenientes
-
No tiene conectividad (Wifi / App).
-
Ocupa más espacio que una freidora de 5 -6 L.
Índice de contenidos
Características técnicas
| Dimensiones |
30,8 x 37 x 32 cm |
|---|---|
| N° de Personas |
4-5 personas |
| Potencia |
2200 W |
| Capacidad |
8 L |
| Apto lavavajillas |
Si |
| Mantener caliente |
No |
| Programas |
8 |
| Temporizador |
0-60 min |
| Función diferida |
No |
| Temperatura |
65º-200ºC |
| Remueve los alimentos |
No |
| Cocina 2 alimentos distintos la vez |
No |
Resumen
Al recibir este modelo lo he llevado a la cocina de mi casa y lo he probado durante 5 días continuos realizando cenas rápidas para evaluar su rendimiento. Al encenderlo notarás que sus 2200 W se sienten más potentes que el resto de los modelos de su mismo rango que se encuentra entre 1700 y 1800 W. Y esto puedes notarlo al ver el dorado uniforme que deja en las comidas, que no se compara con los modelos más básicos.
Tiene una capacidad de 8 Litros por lo que vas a poder cocinar para varias personas al tiempo sin tener que hacerlo por tandas. Además, notarás que tiene una doble resistencia (arriba y abajo) que no vas a encontrar en modelos del mismo rango de precio. Ya que la mayoría solo calientan desde arriba. Al probarla he notado como los alimentos se cocinan uniformemente sin tener que estar dándole la vuelta cada cierto tiempo, por lo que es más práctica.
En este modelo vas a poder regular la temperatura entre los 80 y los 200 °C para que puedas preparar desde verduras que requieren temperaturas más bajas hasta carnes más marcadas, ya que incluye un grill, aunque puedes cocinarlos a la plancha también.
Lo que no me ha gustado la limpieza requiere un poco de paciencia, especialmente si usas el grill. Aun así, es un modelo muy completo y versátil que ha sido de gran ayuda en mi cocina.
Análisis y opiniones
🧺 Diseño y Capacidad: Puntuación 9
Al verla lo primero que notarás es que a pesar de sus 8 litros de capacidad, es una freidora muy compacta (37 × 31,5 × 32 cm), así que no se come toda la encimera.
En mis primeras pruebas pude comprobar que pude cocinar para 4-5 personas en una sola tanda, a diferencia de modelos en el mismo rango de precios que tienen capacidad para cocinar tandas para 2 o 3 personas máximo. Esto se debe a que la cubeta es más cuadrada que profunda, por lo que tiene entre un 12 y 18% más de superficie útil a diferencia de otros modelos. Así que si tu grupo familiar es mediano, este modelo te vendrá muy bien.
Otro detalle que me parece interesante es que su ventana frontal es más grande que la media de los modelos de esta gama de precio, así puedes vigilar el aspecto de tus comidas mientras se cocinan sin tener que abrir la cubeta y perder calor.
Por su diseño tan práctico y cómodo, además de su gran capacidad le he otorgado un 9/10 en mi puntuación.
🔥 Potencia: Puntuación 9
Al encender esta freidora te darás cuenta de que tiene 2200 W y eso lo notarás porque se siente la potencia con solo encenderla. En mis primeras pruebas la he puesto al máximo y ha durado 3 minutos en llegar a los 200 °C, mientras que otras freidoras de la misma gama han tardado entre 4 y 5 minutos. El resultado es comidas listas en menos tiempo y con un dorado visiblemente más crujiente.
He comparado cuánto tiempo tarda en esta freidora hacer una tanda de patatas fritas y he comprobado que lo hace en 14 minutos, mientras que en un modelo similar de 1700 W he colocado la misma cantidad y las ha dejado doradas a los 17 minutos.
La potencia de esta freidora la notarás al preparar carnes y verduras al ver como el grill marca estas comidas, una opción que no encuentras en los modelos baratos.
Por supuesto, los resultados pueden variar según el tipo de alimento que prepares, pero de cualquier manera comprobarás la diferencia con esta potencia y es por ello que le doy un 9/10 en mi evaluación.
♨️ Programas
Esta es una freidora que tiene 8 programas automáticos que he probado en mi cocina con diferentes recetas con alimentos que suelen usarse en este tipo de hornos, como las patatas, pollo, verduras y algunos alimentos congelados y he notado como ajusta automáticamente la temperatura según el tipo de alimento que cocina. Lo bueno de tener estos programas, es que he notado que no pierdo tiempo en configuraciones, en cambio, al utilizarlos puedo reducir el tiempo en un 35%.
He colocado algunas verduras en el programa automático y en 11 minutos he tenido las verduras con un acabado uniforme, mientras que las mismas verduras han tardado 14 minutos en un modelo de la misma gama de 1700 W.
Puedes utilizar la opción al grill para marcar los alimentos, dorarlos o gratinarlos o si prefieres puedes cocinarlos a la plancha donde solo utiliza la resistencia de la parte de abajo, que es ideal para verduras, filetes, hamburguesas o pescado.
Si te gusta la practicidad, este modelo te parecerá muy útil al tener la opción de solo tocar un botón sin necesidad de configuraciones complicadas. Por esa practicidad le he otorgado un 8/10 en mi puntuación
🆚 Comparativa rápida con otros modelos
Lo primero que notarás en la Cecofry DuoHeat frente a otros modelos, es que cuenta con resistencia tanto en la parte superior como en la parte inferior para lograr cocinar más uniformemente los alimentos, y esto es algo que no encontrarás en modelos como la Cecofry DuoLevel 10000 que su ventaja está más centrada en cocinar en dos niveles.
Ahora bien, colocándola frente a la Cecofry&Grill Smokin’ 8500 con la DuoHeat vas a tener un dorado más crujiente aunque sin sabor ahumado. Otra de sus ventajas es su capacidad de 8 L donde se puede aprovechar mejor el espacio que los 8,5 L de la Smoking y es mucho más sencilla de usar que la DuoLevel.
Nuestra prueba
He probado esta freidora desde mi cocina durante 5 días consecutivos, preparando cenas rápidas para 4 -5 personas. Lo primero que noté al sacarle, es que cuenta con 2200 W, por lo que es más rendidora que la media de las freidoras de este rango que se encuentran entre 1700 y 1800 W. Al hacer mis primeras pruebas he comprobado que alcanza los 200°C en 3 minutos, mientras que una freidora de 1700 W tardó 4 minutos y medio.
En otra de mis pruebas he realizado patatas fritas y este modelo las ha dejado crujientes y doradas en 14 minutos, mientras que en una freidora de 1700 W las ha dejado en una contextura similar en 17 minutos.
Otras de las pruebas que he realizado es abrir la compuerta para medir cuanta temperatura se pierde al hacerlo. En la DuoHeat baja 12°C mientras que en las freidoras promedio cae hasta 18°C. Claro, una ventaja que he notado en este modelo, es que tiene una ventana frontal lo bastante grande para vigilar la cocción, por lo que no se requiere abrir la freidora tantas veces como los modelos cerrados.
Pero sin duda, mi mejor experiencia fue al ver el dorado crujiente que deja la doble resistencia de este modelo que no se puede comparar con otros modelos del mismo rango de precio. Al probar horneando un pollo ha salido con un 22% de cocción más uniforme que otros modelos en las mismas condiciones.
Lo que menos me ha gustado es que si la cubeta la llenas demasiado, el aire no circula tan bien y tienes que mover los alimentos constantemente para que queden bien cocidos.
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