Freidora de aire Cecofry FoodCourt 18000
Puntuación Total
8
Diseño
8
Potencia
8
Capacidad
8
Galería
Ofertas
Ventajas
-
Capacidad de 18 L con posibilidad de dividir la cubeta (9L + 9 L) para cocinar 2 platos al mismo tiempo.
-
Potencia de 2700 W para reducir los tiempos de cocción.
-
Freidora de aire de 200 °C + horno que alcanza 230 °C para dorados crujientes.
-
Cocina para grupos de 4 a 8 personas en una sola tanda.
Inconvenientes
-
No cuenta con programas preestablecidos, por lo que las configuraciones de tiempo y temperatura deben ser manuales.
-
Su tamaño es voluminoso, por lo que no es recomendable para cocinas pequeñas.
Índice de contenidos
Características técnicas
| Dimensiones |
41,3 x 40,4 x 38,9 cm |
|---|---|
| N° de Personas |
4-6 |
| Potencia |
2700 W |
| Capacidad |
18 litros |
| Apto lavavajillas |
Si |
| Mantener caliente |
No |
| Programas |
No |
| Temporizador |
0-60 min |
| Función diferida |
No |
| Temperatura |
160º-230º |
| Remueve los alimentos |
No |
| Cocina 2 alimentos distintos la vez |
Sí |
Resumen
He llevado esta freidora a la cocina de mi casa que tiene suficiente espacio para colocarla sobre la encimera sin que me quede corta para probarla por 5 días. Lo que es totalmente visitable es que tiene una gran capacidad que es de 18 L, muy por encima de la media de las freidoras de su rango de precio que se encuentran entre 9 y 12 L. Con esta capacidad puedes cocinar para grupos de personas grandes o también puedes dividir la bandeja para hacer dos comidas al mismo tiempo (9 L + 9 L).
Por supuesto, no esperaba menos que una potencia de 2700 W, muy por encima de los modelos que ya he probado que se encuentran entre los 17800 y los 2000 W. Con esta potencia el horno puede llegar a los 230 °C mientras que la freidora a 200 °C.
La diferencia con los modelos menos potentes es que notarás como puede dorar más rápido o cocinar piezas grandes de manera uniforme.
Seguramente lo que más disfrutarás es tener un horno y una freidora de aire en un solo equipo, algo que no es común en este tipo de modelos. Además, tiene una piedra para preparar pizzas de 30 cm, por lo que puedes tener carnes y verduras en la freidora, mientras que horneas una pizza al mismo tiempo.
Lo que no me ha gustado es que no trabaja con programas automáticos, así que funcionará según las temperaturas que tú mismo configures.
Análisis y opiniones
🧺 Diseño y Capacidad: Puntuación 8,5
Para probar esta freidora la he llevado a una cocina de 8 m² con una encimera amplia para poder colocarla con comodidad, ya que mide 41,3 × 40,4 × 38,9 cm. Notarás que ocupa mucho espacio, de hecho el 23% más de lo que ocupan los modelos de 12 L, pero vale la pena por los 18 L de capacidad que tiene.
Al hacer mis primeras pruebas he podido cocinar dos recetas al mismo tiempo sin mezclas de olores o sabores, ya que trae una división interna para ello.
Para abrir la puerta frontal necesitas 28 cm, es algo que debes tomar en cuenta cuando estés pensando donde lo colocarás. Al ver el espacio de la cubeta pude notar que es 40% más de espacio que los modelos de 12 L. Así que puedes cocinar con tranquilidad una tanda para 6 - 8 personas sin problemas.
Cuenta con una pantalla digital a color para configurar la temperatura, en el horno puede alcanzar hasta los 230 °C mientras en la freidora solo 200 °C. Con el horno vas a poder cocinar, gratinar o dorar tus alimentos. Y trae una piedra de 12” con la que puedes hornear pizzas de 30 cm, algo que no encontrarás en otras freidoras de aire con horno incluido.
Por su versatilidad y capacidad le doy un 8,5 en mi puntuación, ya que es algo espaciosa, por lo que no es funcional para cocinas pequeñas.
🔥 Potencia: Puntuación 9,5
Al empezar las pruebas lo primero que noté es que tiene una gran potencia de 2700 W, por lo que quise probar la velocidad que tiene para calentar. Así fue como la primera prueba que hice fue medir en cuánto tiempo calentaba el horno desde los 20 °C hasta los 200 °C. Ha tardado 4 minutos y 12 segundos en hacerlo, esto demuestra que es un 35% más rápido que los modelos de 1700 y 2000 W que ya he probado.
Luego quise medir su tiempo de cocción, así que coloqué unas patatas frescas en la cubeta de la freidora y he comprobado que las ha dejado doradas en 18 minutos, mientras que en una freidora de aire de 1500 W las deja con una textura similar después de 26 minutos.
La siguiente prueba la hice con pizzas, y para ello he puesto la potencia máxima y he notado como la piedra ha alcanzado su temperatura ideal en 6 minutos, así que si te gustan las pizzas en este horno las tendrás listas muy rápido.
Sin duda, su potencia me ha dejado sorprendido y con muy buenos resultados, es por ello que le he otorgado un 9,5/10 en mi puntuación.
♨️ Programas: Potencia 5
Aunque esta freidora no cuenta con programas predeterminados, te contaré acerca de algunas pruebas que he realizado configurando directamente la temperatura manualmente.
He realizado una tanda de verduras , así que las he puesto en la bandeja a 210 °C por 22 minutos y he tenido unas verduras con textura tierna y bordes muy dorados. En una freidora de 12 L he puesto la misma cantidad y he tardado 7 minutos más para lograr un acabado similar.
Luego preparé una pizza con una masa muy fina, así que coloqué en el área del horno la temperatura máxima de 230 °C y coloqué la pizza por 12 minutos, al salir he tenido una base crujiente con el queso totalmente derretido. Ha horneado esta pizza 30% más rápido que en un horno convencional de 200 W.
Por la ausencia de programas le he colocado un 5/10 en mi puntuación, porque a pesar de ello las configuraciones manuales no son complicadas y los resultados me han dejado satisfecho.
🆚 Comparativa rápida con otros modelos
La freidora de aire FoodCourt 18000 destaca frente a cualquiera de los modelos por su gran capacidad de 18 L, ya que es casi el doble de modelos como la Cecofry&Grill Smokin’ 8500 de 8,5 L. Este modelo también se encuentra por encima de la Cecofry DuoLevel 10000 ya que tiene un horno que puede calentar hasta 230 °C y una piedra para pizza, algo que ninguna de las anteriores posee. Así que la FoodCourt 18000 muestra una versatilidad de horno + freidora que no presentan otros modelos.
Nuestra prueba
He probado esta freidora de aire en una cocina de 8 m² que cuenta con una encimera de 45 cm de fondo y lo hice por 5 días consecutivos. Lo primero que noté, fue su tamaño de 41,3 × 40,4 × 38,9 cm, por lo que ocupa más espacio que la mayoría de los modelos que he probado de su rango de precio, que tienen entre 30 y 35 cm de altura. Claro, al abrir las cubetas y ver sus 18 L de capacidad compensan su gran tamaño.
Como tiene la capacidad de cocinar 2 platos al mismo tiempo, fue la primera prueba que hice colocando la división interna en la cubeta. En uno de los lados coloqué patatas frescas, que han quedado listas en 18 minutos. Del otro lado coloqué un pollo mediano (1,6 Kg) y tardó 22 minutos, pero lo ha dejado con un dorado crujiente y completamente jugoso.
Quise comparar esta prueba en una freidora de 10 L, y he tenido que cocinarla en 2 tandas, ya que no caben las dos comidas al tiempo, por lo que duró casi el doble del tiempo en cocinarlas.
En mi siguiente prueba hice pizzas, puesto que nunca había visto esta opción en una freidora + horno. Coloqué el horno al máximo (230 °C) hasta que la piedra estaba bien caliente (6 minutos) y al cocinar la pizza medí 12 minutos exactos. Al sacarla, pude notar que la base estaba crujiente y el queso derretido. La misma pizza en un horno convencional ha tardado 18 minutos.
Me parece que esta opción 2 en 1 es muy práctica y cocina realmente rápido, lo que no me ha gustado es que no trae programas preestablecidos, por lo que tienes que configurar las temperaturas y tiempo tú mismo. Aun así me pa
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