Batidora Braun PowerBlend 9 JB 9040 negra

Resumen

Si buscas una batidora de vaso con potencia para tu uso diario, el Braun PowerBlend 9 JB 9040 es uno de los modelos que he probado que he visto más sólida dentro de la gama alta de la marca. Lo más fuerte de este modelo es su motor y el diseño de cuchillas orientado a triturar sin dejar grumos, así que te será muy útil para hacer smoothies con frutas congeladas, batidos de proteínas o sopas trituradas con frecuencia.

Cuenta con un motor de 1600 W que alcanza las 45.000 RPM, una potencia de nivel profesional que he podido ver como destruye en segundos los ingredientes más duros y fibrosos sin dejar rastro de grumos. De hecho, este modelo pertenece a la línea más completa de Braun con acabado negro mate y jarra de tritán libre de BPA.

Un aspecto diferencial que incluye tanto gestión manual de velocidades (10 velocidades manuales progresivas) como programas automáticos avanzados (6 programas). Esto lo he podido comprobar al preparar hielo frappé y mezclas densas que necesitan un ciclo más largo sin supervisión constante.

Lo que menos me convence es que en velocidad máxima alcanza entre 85 y 88 dB, un ruido bastante molesto si sueles usarla constantemente. Si tienes la cocina cerca del salón o de un dormitorio, puede ser un factor a tener en cuenta antes de comprar.

En definitiva, si usas la batidora de vaso de forma habitual y quieres un resultado consistente sin esfuerzo, este modelo te dará lo que necesitas.

Si quieres saber más sobre los criterios de compra, echa un vistazo a nuestra guía de las mejores batidoras de vaso donde tendrás los mejores modelos que he probado y que facilitará escoger cuál es el mejor para ti.

Análisis y opiniones

Potencia y capacidad de triturado: Puntuación 9

Al probarla he podido notar como tritura con contundencia, especialmente cuando metes frutas congeladas directamente del congelador o semillas duras sin remojar. En batidoras de vaso, la diferencia entre una gama media y una alta no siempre se percibe con ingredientes blandos, aquí he podido comprobar que con su potencia de motor de 1600 W y 45.000 RPM es suficiente para  romper hielo o fibras duras sin detenerse a mitad del ciclo.

Lo que sí encontrarás en este modelo PowerBlend 9, es que el sistema de cuchillas está diseñado para trabajar en todo el vaso, no solo en la base. Además, modifica automáticamente el ritmo y las revoluciones según el acabado que selecciones (fino, medio o grueso), permitiendo desde un puré de bebés aterciopelado hasta un picado grueso para un guacamole con tropezones.

En mi puntuación le doy un 9/10 porque la propuesta de potencia y triturado es muy sólida para un uso diario intensivo.

Programas automáticos y control: Puntuación 8.5

En mis pruebas quise ver como funciona su tecnología iTextureControl preparando desde un gazpacho andaluz tradicional hasta texturas más densas como el hummus. Activé el programa automático de sopas, y su motor mantuvo las 45.000 RPM de forma constante, logrando elevar la temperatura de la mezcla por pura fricción mecánica en 5 minutos.

Eso sí, el panel táctil plano no me respondía al intentar operarlo con las manos húmedas. Además, en su máxima potencia he medido 88 dB, por lo que si buscas un modelo silencioso para tu cocina, debes considerarlo.

Lo que menos me ha gustado es que al tener programas automáticos pierdes el control de tus preparaciones, por lo que quizás, prefieras una batidora manual.

En mi puntuación le doy un 8.5/10 porque los programas automáticos sí te brindan comodidad en tus comidas diarios, pero su valor depende mucho de cómo uses la batidora.

Diseño, vaso y facilidad de limpieza: Puntuación 7

El acabado negro mate le da un aspecto más discreto que modelos en plata o blanco, y suele encajar bien en cocinas modernas. La jarra de Tritán de 3 litros te dará una resistencia al impacto superior frente al cristal, pero sus 43 cm de altura montada quizás no te permita encajarlo en el mueble de la cocina de tu hogar, por lo que tienes que tomar en cuenta la altura para ubicarlo antes de llevártelo a casa.

En cuanto a la limpieza, aunque el programa táctil Clean elimina la suciedad superficial de forma inmediata, la base de cuchillas fijas no desmontables no limpia a profundidad al procesar masas densas. Además, sus piezas no son aptas para el lavavajillas.

En mi puntuación le doy un 7/10 porque el diseño es correcto y funcional, pero sin confirmar el material del vaso y su compatibilidad con el lavavajillas, no podemos valorarlo del todo.

Ruido: Puntuación 6

Las batidoras de vaso de alta potencia son ruidosas por definición, y este modelo no es una excepción. Aunque ya te he comentado que en potencia máxima alcanza 88 dB, esto lo he medido triturando ingredientes duros como hielo y frutos secos. Sin embargo, la media del mercado en la gama alta se sitúa entre los 75 y 80 dB, por lo que este modelo se encuentra por encima de la media,  igualando el estruendo de un cortacésped.

En mi puntuación le doy un 6/10 porque el ruido es realmente elevado, lo que podría ser una molestia si usas la batidora constantemente.

Nuestra prueba

Al poner en marcha el Braun PowerBlend 9 JB 9040 por primera vez, lo que más llama la atención es su solidez, cuenta con una base estable y el vaso encaja con firmeza, algo importante cuando trituras a potencia alta y no quieres que el aparato baile sobre la encimera.

Lo probé con una mezcla de frutas congeladas, yogur y un puñado de copos de avena, que es una de las combinaciones que más exige a las cuchillas. Me ha dado como resultado una textura homogénea sin tropiezos, así que el sistema de triturado trabaja bien en todo el vaso y no deja restos sin procesar en las paredes.

Luego he procesado un gazpacho andaluz cargado de hortalizas con piel (tomate y pepino) y una crema densa de garbanzos (hummus) utilizando las 45.000 RPM del motor de 1600 W. En el programa de texturas finas, las cuchillas pulverizaron las semillas y filamentos por completo en menos de 60 segundos.

Lo que menos me ha gustado es que su ruido alcanza los 88 dB, lo que es un ruido bastante fuerte si vas a utilizar la batidora constantemente.

En general, es una batidora diseñada para quienes necesitan una potencia real. La limitación principal está en el ruido, pero es algo que es «normal» en este tipo de batidoras.