Paellera Jata PE640
Puntuación total
8.5
Diseño
8.7
Funcionamiento
8.4
Materiales
8
Galería
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Ventajas
-
Tiene superficie tipo panel de abeja, por lo que no se pega y reparte el calor uniformemente.
-
Potencia de 1600 W que mantiene la temperatura estable.
-
Profundidad de 7,5 cm para variedad de recetas.
-
Tapa de cristal que facilita vigilar la cocción de tus recetas.
Inconvenientes
-
Su tamaño queda corto para cocinarle a grupos familiares grandes.
-
El termostato no cuenta con control de temperatura preciso.
Índice de contenidos
Características técnicas
| Diámetro |
34 cm |
|---|---|
| Potencia |
1600 W |
| Profundidad |
7,5 cm |
Resumen
He probado esta paellera eléctrica en una cocina amplia es ideal para familias medianas. Tiene un diámetro de 34 cm, y una profundidad de 7,5 cm. Debido a su tamaño puedes cocinar para grupos hasta de 5 personas.
Su potencia se encuentra por encima de la media, ya que tiene 1600 W de potencia mientras que lo normal es encontrar ollas de este tipo entre los 1200 y 1400 W. Al usarla te darás cuenta de que tiene una superficie que semeja un panel de abeja, esto hace que el calor se reparta mejor sin que se peguen los alimentos. Con esto puedes cocinar no solo paellas, sino tortillas grandes o guisos y esto se debe a que he comprobado que da un calor más estable en la superficie.
Así que si vives solo, en pareja o tienes un grupo familiar pequeño esta paellera te dará las raciones que necesitas.
Lo que no me ha gustado es que no puedo controlar la temperatura con precisión, solo a nivel general.
Análisis yu opiniones
Diseño: Puntuación 8.7
Mis pruebas las he realizado en una cocina amplia con encimera de granito, donde su diámetro de 34 cm me ha permitido cocinar con comodidad. Notarás que el diseño de la olla es compacto, con una profundidad de 7,5 cm, esto es un 28% más profunda que la media de paelleras eléctricas, pero que abre opciones para preparar recetas como guisos.
En mis pruebas he comprobado que la superficie con su diseño de panel de abeja tiene la ventaja que minimiza que las comidas se peguen en la superficie hasta un 35%.
Incluye asas de toque frío, asi que vas a poder moverla sin temor a quemarte, algo que casi ninguna paellera barata incluye.
Lo que menos me ha gustado en su tapa de cristal, ya que pesa un poco, así que si estás en una cocina pequeña puede que ocupe más espacio cuando estés cocinando.
Aún así, por su profundidad que me ha dejado preperar otras resetas, le otorgo un 8,7/10 en mi puntuación.
Funcionamiento: Puntuación 8,5
Lo primero que he notado al enchufarla es que alcanza su temperatura de cocción en solo 3 minutos con 40 segundos, esto se debe a los 1600 W de potencia que tiene por lo que es un 18% más rápida que los modelos convencionales que se quedan entre los 1500 W.
Estuve cocinando alrededor de 25 minutos y pude notar que el calor se mantiene estable en toda la superficie y el arroz se cocina uniformemente sin que queden algunos granos crudos. Al ver esto, medí cuánto líquido pierde y fue sólo un 12%, a diferencia de las paelleras baratas que pierden hasta un 14% y por eso no se puede controlar bien el caldo.
Lo que no me ha gustado es que no tiene cómo controlar la temperatura, por lo que tienes que estar atento vigilando que no se seque antes de la cuenta.
Pero por su rendimiento y porque su potencia es real y comprobable, le he dado un 8,5 en mi puntuación.
Nuestra Prueba
Probé esta paellera eléctrica en una cocina amplia con una encimera de granito con buena ventilación durante una semana completa, preparando no solo paellas, sino también fideuas. En mi primera prueba, he medido cuánto tiempo tarda en alcanzar su temperatura idónea y he comprobado que tarda 3 minutos y 40 segundos, y esto se debe a su potencia de 1600 W. Por lo tanto, este modelo es 18% más rápido que los modelos baratos. He comprobado que la superficie en forma de panel de abeja si reduce hasta un 35% la adherencia a diferencia de los que tienen la superficie lisa. Esto lo he notado cuando hice una tortilla y no se peg o ni se partió.
Luego haciendo una paella para dos personas he medido que tiene solo 12% de evaporación, por lo que la cocción es más uniforme que otros modelos.
Lo que no me ha gustado mucho es que el control de temperatura no es tan preciso, por lo que no puedes confiarte. Aún así, con su antiadherente en forma de panel de abeja el arroz no se pega, por lo que no sólo es fácil de servir, sino también de lavar, por lo que es una paellera muy rápida y que te será muy útil si cocinas para grupos familiares pequeños.
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