Batidora de mano Cecotec Katana 15
Puntuación Total
9.2
Funcionalidad
9.5
Diseño
9
Accesorios
9
Galería
Ofertas
Ventajas
-
1500 W de potencia que logra acelerar los tiempos de triturado
-
8 hojas contrarrotantes que tritura con 60% más de efectividad dejando resultados más finos.
-
21 velocidades que puedes adaptar a tus recetas.
-
5 accesorios intercambiables y fáciles de lavar.
-
Alcance de su brazo XL en ollas altas.
Inconvenientes
-
En velocidades altas puede “tittirarte” un poco, pero sin ser peligroso.
Índice de contenidos
Características técnicas
| Tipo |
De mano |
|---|---|
| Potencia |
1500 W |
| Peso |
1,08 kg |
| Antisalpicaduras |
Si |
| Número de velocidades |
Sistema de gatillo |
Resumen
Probé esta batidora en una cocina pequeña mientras preparaba algunas cremas y salsas espesas. Lo primero que notarás son sus 1500 W de potencia, ya que se encuentra por encima de la media de su gama que se ubica entre 1000-1200 W. Es precisamente por esa potencia que puedes triturar ingredientes duros en menos tiempo, y lo notarás cuando hagas recetas como purés densos.
Cuenta con sistema de movimiento vertical (PerreoMove) que es exclusiva de la marca que te ayuda para que no estés levantando y bajando la mano constantemente para que no te canses y que es muy útil si cocinas a diario o tienes poca fuerza.
A través de su pantalla digital vas a poder ajustar la velocidad que requieres (entre 21 opciones), por lo que te será más fácil que la típica rueda que encuentras en la mayoría de los modelos.
Si te interesa una batidora de mano potente, que triture rápido y que no te salpique, este es un modelo que cumple con lo que necesitas.
Lo que menos me ha gustado es que su potencia a máxima velocidad, según el alimento que proceses, puede que dé algunos tirones que tienes que controlar, aunque no llega a ser peligroso mientras la usas.
Análisis y opinión
Funcionamiento: Puntuación 9.5
Probé esta batidora de mano en mi cocina mientras preparaba algunas cremas densas y procesaba algunas verduras duras. Sin duda verás que sus 1500 W de potencia se notan frente a los 1000-1200 W de los modelos del mismo rango de precio que he probado.
En mis pruebas he comprobado como ha triturado una calabaza cocida en 18 segundos, eso es un 35% más rápido que la media de modelos de su gama. Con sus 8 hojas contrarrotantes ha dejado la textura 60% más fina que otras batidoras.
Al probar el movimiento que evita que tenga que estar moviendo mis manos constantemente (Perreo Move) te darás cuenta que el proceso se acelera y sin salpicaduras ya que cuenta con su debida protección.
Además, puedes elegir entre 21 velocidades según el tipo de alimento que vas a procesar, así que puedes hacer cremas, triturar verduras cocidas, o triturar frutos secos con sus velocidades más altas. A través de su pantalla vas a poder ver el nivel exacto que estás utilizando, algo que no he visto en otros modelos.
Por todas sus novedades, su potencia y su capacidad de procesar alimentos de distintos tipos, le he dado un 9,5/10 en mi evaluación.
Diseño: Puntuación 9
Su pantalla digital es lo primero que notarás al ver esta batidora de mano y desde donde puedes ver la velocidad exacta en la que estás trabajando.
Su cuerpo es algo robusto, y al sostenerlo sentirás que es potente. Su pie XL facilita llegar al fondo de ollas altas sin necesidad de mancharte. Su agarre lo sentirás cómodo, incluso si lo tomas con las manos húmedas y el sistema antisalpicaduras lo notarás eficiente porque tiene una forma de campana que evita que nada pase por allí.
Accesorios: Puntuación 8
Con el procesador grande vas a poder picar algunas verduras como la cebolla o algo más duro como los frutos secos y en cantidades generosas. En mis pruebas coloqué 120 g de almendras y en 14 segundos las tenías trituradas, lo que es 28% más rápida que los modelos que ya había probado.
Trae un espiralizador que lo he utilizado con el calabacín para tiras uniformes en menos de 10 segundos por pieza. Además su vaso medidor es estable y notarás que no vibra como suelen hacerlo la mayoría.
Sus 5 accesorios funcionan bien, se siente su calidad y me han permitido realizar diferentes recetas con mayor velocidad, es por ello que le doy 9/10 en mi puntuación.
Limpieza: Puntuación 9
Todos los accesorios son fáciles de desmontar y vas a poder lavarlos rápidamente debajo del grifo y notarás que no le quedará parte de tus preparaciones pegadas. Por la forma de pie los alimentos no se quedan pegados en las zonas difíciles y como no tienes rincones estrechos, en menos de 1 minuto puedes tenerlos listos y limpios.
Nuestra prueba
He probado esta batidora de mano en una pequeña cocina con encimera de madera durante 3 días seguidos preparando cremas, purés y triturando algunos alimentos. Lo primero que he notado es la fuerza de sus 1500 W, que se encuentra por encima de la media (1000-1200 W). Entre mis primeras pruebas he triturado una calabaza cocida en 18 segundos, lo que representa un 35% más de velocidad que cuando lo trituro con modelos de la misma gama pero de menor potencia.
Pude notar que tiene 8 hojas contrarrotantes que son las que hacen el trabajo para lograr que las texturas queden 60% más finas en comparación con una batidora convencional. Al preparar las cremas la diferencia se nota más porque me quedan más espesas.
Ahora bien, el movimiento exclusivo de la marca (Perreo Move) me ayudó para que no quedaran trozos sin triturar, pude notarlo que es muy efectivo en ollas altas donde siempre me quedaban. Además tiene 5 accesorios que he podido utilizar para hacer todo tipo de preparaciones, desde cremas, batidos hasta mezclas.
Lo que menos me ha gustado es que después de algunos minutos seguidos, la muñeca se me cargó un poco, aunque esto me ha sucedido con otras batidoras de mano.
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